??有網友發微博稱，“某餐具公司，號稱"專業消毒單位"，請你們自己看你們的餐具洗了嗎。別說消毒，洗都沒洗，三亞是熱帶地區，細菌很容易滋生。來三亞游玩的朋友及本地的朋友，在外就餐時一定要求餐廳用開水燙燙餐具，看著真惡心。” 該微博附有多張照片，照片中一套打開包裝的消毒餐具中，一個碗內有黃色污垢，另一件小碟子有黑色霉點，看上去^惡心。

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??該微博發出后引發眾多網友討論，不少網友反映，在外就餐時也遭遇過類似事情，對消毒餐具的衛生情況很不放心，并呼吁相關部門加強管理，也有網友表示，飯店理應給顧客提供干凈衛生的餐具，如果餐具不干凈，飯店也有不可推卸的責任。

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??公司回應：再規范也無法保證沒有一點問題

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??專業人員表示，一次性餐具的清洗消毒包括8個環節，經過清水除渣的初始環節后，餐具進入第二環節，工人站在機器兩邊分揀碗筷。這個環節的工人必須將疊在一起的餐具分開，如果沒有分開就會影響到餐具后面的清潔，造成餐具不干凈的原因也往往出現在這個環節，另外，業內人士還表示：消毒餐具過了7天保質期易發霉。

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??針對網友反映的問題，記者采訪了業內人士。他告訴記者，網友提供的照片上的餐具有明顯發霉跡象，說明消毒餐具已經過期。消毒餐具的保質期只有7天，過期的消毒餐具按規定必須送回餐具公司更換。但是有些飯店老板圖省事，一次性購入大量消毒餐具，短時間內沒用完便堆在倉庫，過了保質期也沒有及時更換，而是直接給客人使用。三亞氣候炎熱，過了保質期的餐具很容易發霉。所以消費者在使用消毒餐具時要查看保質期，如發現已過期拒絕使用。

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??同時，一些不法商家冒用合法企業商標生產消毒餐具，這些企業根本不具備相應條件，其產品很容易出現問題。

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??該業內人士表示，目前消毒餐具市場存在不規范的現象，需政府相關部門加強監管，加大處罰力度，打擊不法商家，給消費者提供真正讓人放心的餐具。

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??據了解，根據國家消毒餐具管理辦法，消毒餐具分別由衛生、食品藥品監督、工商部門分段管理，衛生部門主要負責對領有營業執照的餐具消毒企業環境、操作過程進行管理，對消毒餐具進行抽樣檢查。