??國際食品包裝協會秘書長董金獅在接受記者采訪時說，發泡餐盒盛裝含油脂的食品存在健康風險。董金獅提醒消費者，發泡餐具的安全性跟食物酸堿度、是否含油、溫度等有很大關系。國家規定發泡餐具應在80℃以下使用。研究證明，其遇高熱后會變形，并釋放出有害物質。

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??除了發泡餐盒在高溫的使用下存在一定的健康風險之外，市面上還存在其他許多類型的發泡性質的餐盒，且在餐盒的使用上或多或少都會存在一定的不確定因素，因而在國家標準中從一開始就未給予考慮，這就包括以下這幾種。

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??一些具有光降解或生物降解性能的發泡塑料制品，如“光/生物降解聚苯乙烯發泡餐盒”、“生物降解復方淀粉添加型聚苯乙烯發泡餐盒”、由于脫層降解速度慢，生物降解的機理不肯定，自然干擾因素多，加之苯乙稀低聚體的存在，因而在國家標準中未予考慮。

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??關于紙板涂PE膜餐盒（也稱“紙塑餐盒”），由于當前回收打漿過濾技術的提高，打成小塊的PE膜可集中收集處理，對環境無大影響，也可包括在紙板涂膜類型中。目前還出現了稻麥殼發泡型，由于強度較差，食品衛生性能不清楚，也暫在國家標準中未予考慮。